從米其林推薦的燒臘名店，再到巷弄間飄香的各類小吃美食等，還有甜品控必朝聖的蛋塔店、爆漿阿華田西多士等，每一樣都充滿在地風味。這次就跟著我一起穿梭香港街頭，吃遍那些「排再久都要吃」的經典好味吧！
香港美食推薦｜一樂燒鵝
Info.
地址：香港中環士丹利街34-38號1樓
營業時間：10:00～20:30
地鐵站：中環站
做功課時發現這間餐廳連續 10 年拿下米其林一星，立刻收進名單！實際一吃驚為天人，鵝皮很酥脆且燒鵝的皮很油亮，一口咬下肉汁還會滴出來，真的很讓人驚豔。除了燒鵝以外，脆皮燒肉、叉燒也很讚，不愧是連續10年獲得米其林一星的燒鵝餐廳，水準真的超高，是我連續三次來香港都有來報到的店家⭐
香港美食推薦｜龍邦燒味小廚茶餐廳
Info.
地址：香港上環文咸東街38號
營業時間：07:00～22:00
地鐵站：上環，步行約5分鐘。
這家是出差時同事推薦的，她說她第一次吃時就一次愛上，是來香港都會吃的愛店；結果她帶我吃一次後，害我回台灣後完全找不到替代餐廳，為什麼香港人都這麼會做燒臘啦！最推薦他們家的脆皮燒肉、烤乳豬，皮脆肉嫩、味道剛好不重還沒有豬肉的腥味，配上飯、醬汁我可以吃好幾碗。老實說分量蠻大的，以女生來說吃完會超飽，推薦大家來到上環一定要吃看看。（提醒一下店內一開始上的熱水，不是茶是洗餐具的水喲！）
香港美食推薦｜聚來車仔麵
Info.
地址：香港深水埗基隆街172號
營業時間：11:00～21:30（周一公休）
地鐵站：深水埗，步行約10分鐘。
這次來這間主要是為了這份「爆漿阿華田西多士」來的！外酥內軟、香濃濕潤，切開後煉乳會像水庫一樣「洩洪」，原來這就是傳說中的漏奶華嗎，在香港吃到算是圓夢了！另外還有爆漿草莓西多士，西多士的話是全時段供應所以不用怕來了點不到。車仔麵的話很大碗，可以自己家各種配料，什麼火腿腸、貢丸之類的都可以加，是少數香港吃的飽又便宜的餐廳。車仔麵的由來聽老闆說，是因為早期大概1950年代，當時很多人都用攤車出來賣賣麵，所以香港很多車仔麵。
香港美食推薦｜牛奶冰室
Info.
全香港很多分店，但我覺得銅鑼灣的最好吃。
這間香港美食是連鎖店，分店很多大概就是台灣的三商巧福概念，雖然是連鎖但餐點真的很好吃。有經典的吐司配合包蛋、西多士、麵飯類等，最厲害的是點雙蛋飯還可以免費無痛升級成三蛋！第一次吃到三蛋叉燒飯就被驚艷到，蛋都是半熟蛋，滿滿德韭菜鋪在食材上，蛋液裹滿米粒再搭配叉燒肉的甜真的很好吃。不過要記得跟店家要豉油，不然飯放久了會因為蛋液的關係變得超乾。整體來說不知道吃什麼的話，牛奶冰室不太會踩雷。（當天去吃飯，隔壁香港人也說這間的三蛋飯最好吃！）
香港美食推薦｜bakehouse
Info.
地鐵站：尖沙咀、中環、灣仔、銅鑼灣
營業時間：08:00～21:00
幾乎每個從香港飛回台灣的人，手上都會拎著一袋 Bakehouse！他們的酸種蛋塔冷掉也很好吃，奶香濃郁、外皮酥脆，難怪是秒殺人氣王，另外其他麵包也很好吃，無腦拿就對了！另外人潮的話其實去了三次，覺得都不會排的很誇張，大概都是10分鐘以內就能進店購買，所以不用擔心會買不到。（太晚去的話除外，真的有可能會買不到🤣）
香港美食推薦｜祥興咖啡室
Info.
地址：香港跑馬地奕蔭街9號奕蔭街9號
營業時間：07:00～17:00
叮叮車站：搭乘叮叮車到跑馬地總站
這間是開業超過 70 年的老咖啡室了，一進店內牆上滿滿的都是各位藝人的簽名合照，光這點就很讓人震驚。裝潢的話店內保留了老香港茶記的風格，坐在店內真的有種在上個年代的感覺！不過原本是為了西多士而來，結果下午茶才供應超可惜，不然真的很想吃看看這份大家、明星都推薦的餐點。不過蛋塔隨時都能買，真的好吃又經典，小聲說有比 bakehouse 還好吃。（另外麵包都是店家當天現烤現作的！）
香港美食推薦｜蓮香樓
Info.
地鐵站：尖沙咀、中環
營業時間：尖沙咀 24小時營業｜中環 06:00～16:00、18:00～22:00
若是搭晚班機抵達香港，真的超推薦直奔「蓮香樓」！這家老字號茶樓可是香港人心中不可取代的經典，最棒的是尖沙咀店是 24 小時營業，無論你幾點到、半夜多餓，都能在這裡吃上一桌熱騰騰的港式料理。雖然說實話，價格略高、口味中規中矩，但那份濃厚的老香港情懷才是最大的亮點。推開門的那一刻，彷彿穿越回七、八十年代的舊時光，服務生熟練的端著茶壺穿梭其中，搭配裝潢風格每一個細節都像電影裡的場景。坐在復古的木桌旁，點上一壺熱茶、幾籠燒賣與腸粉，即使只是簡單的一餐，也能感受到濃濃的港味。
無論是香港的傳統燒味，還是那些讓人一吃難忘的甜品，每一口都能感受到香港獨有的飲食文化。這趟美食之旅不只是味蕾的滿足，更是一場回味無窮的城市探索。下次到香港，不妨放慢腳步，讓味蕾帶你認識這座城市的真實魅力。
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