從米其林推薦的燒臘名店，再到巷弄間飄香的各類小吃美食等，還有名人都推薦必朝聖的蛋塔店、車仔麵等，每一樣都充滿在地風味。這次就跟著我一起穿梭香港街頭，吃遍那些「排再久都要吃」的經典好味吧！
香港米其林及必比登推薦美食
一點心
Info.
地址：香港太子通菜街209A-209B號地舖
營業時間：09:00～23:00
地鐵站：太子站
獲得米其林一星推薦的平價港點名店「一點心」推薦大家一定要去吃！鮮蝦腐皮卷、豉椒蒸鳳爪、雪山叉燒包、薄皮鮮蝦餃幫大家吃過了絕對是必點菜色，炸的酥脆的腐皮卷、鬆軟的叉燒包還有鳳爪、蝦餃吃一口就會連連稱讚。
叉燒包外皮鬆軟很像麵包，肥瘦均衡的叉燒肉，搭配上濃郁的醬汁，整體口感是鹹甜交織、細膩多汁的味道，層次超豐富！
一樂燒鵝
Info.
地址：香港中環士丹利街34-38號1樓
營業時間：10:00～20:30
地鐵站：中環站
同樣也獲得米其林一星推薦的一樂燒鵝，也是大家來香港不會錯過的名店！連續 10 年獲得米其林一星推薦，真的一吃就驚為天人，鵝皮很酥脆且燒鵝的皮很油亮，一口咬下肉汁還會滴出來，真的很讓人驚豔。除了燒鵝以外，脆皮燒肉、叉燒也很讚，不愧是連續10年獲得米其林一星的燒鵝餐廳，水準真的超高，是我連續四次到香港都有來報到的店家⭐
Owl’s Choux.Gelato.Coffee
Info.
地址：香港尖沙咀麼地道32號麗東大廈前座地面鋪
營業時間：15:30後開始，建議14:50就先前往排隊才能在16:30左右拿到。
地鐵站：尖沙咀站
備註：Google 寫 15:00 開門請勿相信，目前改為 15:30 開門。
這真的超好吃！好吃到回程當天又去排隊買回來當伴手禮，每次帶回台灣都讓家人朋友大力稱讚到不行。
招牌焦糖燉奶泡芙非常令人驚豔，菠蘿泡芙的口感搭配製燒焦糖的脆殼、香氣，重點是內餡的燉奶甜而不膩，每一口都像在吃五星級酒店的高檔甜點；果然是有獲得必比登推薦的甜品！
另外提醒大家如果想吃，建議可以 14:50 就來排隊！雖然 15:30 才開門營業，但因為名氣高、排隊人潮多，想早一點拿到就一定要提早去排隊。我當時是平日的 14:50 到，排在第五位，大概 16:30 左右才拿到。如果晚點來排隊預計要更晚才拿到，所以要吃這道甜點也建議大家需要有點耐心呦！
香港燒臘推薦：脆皮燒肉、叉燒要點
竺扶大班燒味
Info.
地址：香港灣仔三角街2-3號華欣閣地下3號舖
營業時間：09:30～20:30
地鐵站：灣仔站
喜歡脆皮燒肉的人請務必把這間排進香港必吃清單裡！一口咬下卡滋卡滋的脆皮燒肉，那豬皮金黃油亮、烤過的紋路清晰，豬皮上還能略看見鹽巴，光吃有點鹹但絕對爽！半熟雙蛋的叉燒飯也記得要點，蛋液滲透米粒搭配微甜叉燒…不能不好吃吧？！
雖然鹹但沾還是推薦大家必須沾醬！黃芥末的辛香帶出豬肉的香氣，根本是絕配～
叉燒軟嫩多汁、鹹甜交織，色澤紅豔，咬下時能感受到表面蜜汁的焦香與內部肉質的鬆軟，半肥瘦只能說太無敵🤤
龍邦燒味小廚茶餐廳
Info.
地址：香港上環文咸東街38號
營業時間：07:00～22:00
地鐵站：上環，步行約5分鐘。
這家是出差時同事推薦的，她說她第一次吃時就一次愛上，是來香港都會吃的愛店；結果她帶我吃一次後，害我回台灣後完全找不到替代餐廳，為什麼香港人都這麼會做燒臘啦！最推薦他們家的脆皮燒肉、烤乳豬，皮脆肉嫩、味道剛好不重還沒有豬肉的腥味，配上飯、醬汁我可以吃好幾碗。老實說分量蠻大的，以女生來說吃完會超飽，推薦大家來到上環一定要吃看看。（提醒一下店內一開始上的熱水，不是茶是洗餐具的水喲！）
牛奶冰室
Info.
全香港很多分店，但個人覺得銅鑼灣的最好吃。
這間香港美食是連鎖店，分店很多大概就是台灣的三商巧福概念，雖然是連鎖但餐點真的很好吃。有經典的吐司配合包蛋、西多士、麵飯類等，最厲害的是點雙蛋飯還可以免費無痛升級成三蛋！第一次吃到三蛋叉燒飯就被驚艷到，蛋都是半熟蛋，滿滿德韭菜鋪在食材上，蛋液裹滿米粒再搭配叉燒肉的甜真的很好吃。不過要記得跟店家要豉油，不然飯放久了會因為蛋液的關係變得超乾。
香港煲仔飯及車仔麵推薦
肥公車仔麵
Info.
地址：香港太子上海街709號
營業時間：07:00～20:00 周日公休
地鐵站：太子站
來香港大家一定不能錯過車仔麵！可以自己加各種配料，什麼火腿腸、魚丸、肥腸之類的都可以加，是少數香港吃的飽又便宜的餐廳。車仔麵的由來聽老闆說，是因為早期大概1950年代，當時很多人都用攤車出來賣賣麵，所以香港很多車仔麵。
推薦大家來肥公車仔麵一定要點肥腸，肥腸很大一條口感軟嫩，醬香味也很夠，是整碗的亮點！
興記菜館
Info.
地址：香港油麻地廟街15號
營業時間：13:30～15:30、17:30～00:00
地鐵站：油麻地
被大家號稱是最強煲仔飯的興記菜館大家一定要來！店家是使用傳統炭爐的，鍋巴焦脆、主食口感軟嫩，排骨幾乎是一抿就脫骨，再搭配一點豉油根本超完美，難怪被說是最強煲仔飯～
另外無論你在港澳我都超推薦一定要點菜心，港澳的菜心吃起來沒有苦味跟台灣完全不一樣，口感脆嫩搭配蒜頭清炒簡直無敵！
香港甜點及早茶港點推薦
bakehouse
Info.
地鐵站：尖沙咀、中環、灣仔、銅鑼灣
營業時間：08:00～21:00
幾乎每個從香港飛回台灣的人，手上都會拎著一袋 Bakehouse！他們的酸種蛋塔冷掉也很好吃，奶香濃郁、外皮酥脆，難怪是秒殺人氣王，另外其他麵包也很好吃，無腦拿就對了！另外人潮的話其實去了三次，覺得都不會排的很誇張，大概都是10分鐘以內就能進店購買，所以不用擔心會買不到。（太晚去的話除外，真的有可能會買不到🤣）
華爾登餅店
Info.
地址：香港西營盤第二街水街6號A地下連閣樓
營業時間：08:30～19:30
港鐵：西營盤站
如果想帶點不一樣的伴手禮回家，推薦大家可以到華爾登餅店買這個很特別的心型蛋塔！上層口感略乾有點像司康，中間蛋塔餡的部分有加點卡士達奶油會互補。而且造型很獨特，愛心的感覺讓人收到會感到很驚喜。不過位置較為偏僻，大家有去附近再特別買就好！
同事還有買店裡的綜合曲奇回家，老實說味道一定是差珍妮曲奇很多，但整體來說還是可以帶回家給大家吃看看，因為口味很多同事還是覺得很超值～店內還有很多特色的餅乾，大家也可以去挑看看喔！
祥興咖啡室
Info.
地址：香港跑馬地奕蔭街9號奕蔭街9號
營業時間：07:00～17:00
叮叮車站：搭乘叮叮車到跑馬地總站
這間是開業超過 70 年的老咖啡室了，一進店內牆上滿滿的都是各位藝人的簽名合照，光這點就很讓人震驚。裝潢的話店內保留了老香港茶記的風格，坐在店內真的有種在上個年代的感覺！
不過原本是為了西多士而來，結果下午茶才供應超可惜，不然真的很想吃看看這份大家、明星都推薦的餐點。不過蛋塔隨時都能買，真的好吃又經典，小聲說有比 bakehouse 還好吃。（另外麵包都是店家當天現烤的！）
祥興記上海生煎包
Info.
港鐵：灣仔、中環、尖沙咀、旺角
營業時間：各家營業時間微有不同，建議查詢 Google 地圖。
我本身就好喜歡吃生煎包，雖然不是正統港點，但還是想把它放到港點這塊 >< 「皮薄、汁多、底脆、餡鮮」是他的招牌特色，皮薄但有彈性，一口咬下就會有大量肉汁炸出來，餡料多汁飽滿、湯汁豐富到不行，是我這整篇文章中的 VIP！
生煎包底部金黃酥脆，已經跟餅乾的口感毫無差別，放冷的話也還是脆的超神奇！
蓮香樓
若是搭晚班機抵達香港，真的超推薦直奔「蓮香樓」！尖沙咀店是 24 小時營業，雖然說實話，價格略高、口味都中規中矩，但那份濃厚的老香港情懷才是最大的亮點。推開門的那一刻，彷彿穿越回七、八十年代的舊時光，服務生熟練的端著茶壺穿梭其中，搭配裝潢風格每一個細節都像電影裡的場景！
無論是香港的傳統燒味，還是那些讓人一吃難忘的甜品，每一口都能感受到香港獨有的飲食文化。這趟美食之旅不只是味蕾的滿足，更是一場回味無窮的城市探索。下次到香港，不妨放慢腳步，讓味蕾帶你認識這座城市的真實魅力。
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想到香港吃米其林推薦的平價港點，有建議的店家嗎？
首推位於太子的「一點心」，不僅獲得一星肯定，其雪山叉燒包與鮮蝦腐皮卷更是必點菜色，價格親民且味道極佳。
中環的一樂燒鵝推薦點什麼？排隊會很久嗎？
一樂燒鵝以皮脆汁多的「燒鵝」聞名，燒肉與叉燒也很有水準；建議避開用餐尖峰時段，它是連續 10 年摘星的名店，人潮相當多。
獲得必比登推薦的 Owl’s Choux 泡芙，什麼時候去排隊比較保險？
建議在 14:50 左右提早前往排隊（實際 15:30 開門），招牌焦糖燉奶泡芙極受歡迎，提早排隊才能確保能順利買到。
去香港想吃道地的煲仔飯和車仔麵，有推薦的口袋名單嗎？
煲仔飯推薦油麻地的「興記菜館」，炭火香氣濃厚；車仔麵則推薦「肥公車仔麵」，其滷得軟嫩入味的肥腸是老饕必加配料。
Bakehouse 的酸種蛋塔真的值得排隊嗎？還有其他伴手禮推薦嗎？
Bakehouse 蛋塔即便冷掉也維持酥脆奶香，非常值得購買；若想送禮，華爾登餅店的「心型蛋塔」、祥興咖啡室的蛋塔，也都是很有誠意的選擇。
