新莊泰山夜貓們千萬別錯過！位於新莊高中對面的伙食餐館，一路從晚餐營業到凌晨五點，是不少在地人的宵夜好去處。雖然招牌打著涼麵專賣，但內行人其實都偷偷改點那碗皮薄餡扎實的餛飩麵。在溫暖的熱氣中夾起一顆飽滿餛飩，配上入味的滷味小菜，絕對是結束忙碌一天後，最能療癒身心的靈魂宵夜！
新莊伙食餐館｜位置在哪裡？附近可以停車嗎？
地址：新北市新莊區立廷里中平路190號
營業時間：11:00～05:00
備註：附近有機車車格可以停，再遠一些有汽車車格。
新莊伙食餐館｜菜單
新莊伙食餐館｜環境介紹
之前伙食餐館還在思源路時我就已經是忠實顧客，後來搬到中平路更近了之後更是三不五時就會前往。店內的裝潢以木質、文青風為主，給人一種回到家裡吃飯的溫馨感！
新莊伙食餐館｜餐點介紹
今天造訪伙食餐館的是以下餐點：
▶︎ 餛飩湯麵 小份 $85
▶︎ 香蔥拌麵 大份 $80（+蛋花 $20）
▶︎ 味噌湯 $35
▶︎ 滷味拼盤 $60
▶︎ 滷海帶兩份 $50
以上總計 $330 元
來到伙食餐館我最常吃的就是餛飩麵！無論是乾的湯的我都非常喜歡，尤其是湯裡會加入芹菜🌱 芹菜入湯會有非常特殊的濃厚香氣，能中和肉湯的油膩感，真的很讚！
餛飩的話湯裡有四顆，個頭不到非常大但肉餡飽滿、鮮甜，如果喜歡吃餛飩的人強烈建議可以再加點。（湯裡紅紅的是加了辣椒醬！）
男友的話則是每一次都會點店家的招牌蔥油拌麵！油蔥酥＋紅蔥油的組合，是一種簡單卻很樸實的古早味。攪拌後面上掛滿招牌蔥油、醬油味道濃郁，不少人來都會指名要點這碗蔥油拌麵。
強烈建議大家點半麵時可以多加一份「蛋花🥚」 這裡的蛋花不是湯裡面那種散的蛋花，是這種像蛋捲的蛋花。加入蛋花後整碗麵的口感會更豐富，麵條潤滑順口、蛋花軟嫩無比，很有趣！
味增湯的部分點的是最基本的，裡面料沒有很多，就是基本的豆腐偶爾可以吃到碎的鮭魚肉。不過湯很大碗，以 35 元來說 CP 值很高喔！（湯裡紅紅的是加了辣椒醬！）
滷味拼盤的話則是後期才新加入的品項，應該是店家注意到客人每次都會點很多但其實吃不完，所以貼心推出的。我個人超喜歡他們的豆干，滷得非常入味，口感介於Q彈、軟之間，是我每次都會點的品項！
如果你會吃辣也千萬別忘記去加辣椒醬，不會到非常辣，但能幫整碗麵增添點不同的風味、層次，想必愛吃辣的朋友都會懂的！
新莊伙食餐館｜用餐心得
這不是我第一次吃伙食餐館啦！因為店開的很晚加上每天都有開，所以要吃宵夜或是很晚才下班時都會忍不住想到他。餐點的部分非常古早味，雖然招牌是涼麵，但因為我自己很喜歡餛飩麵加芹菜所以更想推薦餛飩麵給大家。如果下次有想嘗試看看古早味，大家來新莊就別錯過啦！
新莊伙食餐館｜沉浸式影片分享
🎥 影音版 30 秒沉浸式開箱 ↗️
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整體來說，伙食餐館不只是單純的涼麵店，好吃的拌麵與滷味選擇，讓新莊的深夜食堂清單又多了一間。不管你是剛下班的人，還是半夜肚子餓的大學生，這碗熱氣騰騰的餛飩麵配上滷味，絕對值得你專程跑一趟。下次深夜經過新莊，別忘了來這！
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伙食餐館的地點在哪裡？營業時間到幾點？
餐廳位於新北市新莊區中平路 190 號（新莊高中對面），營業時間從上午 11:00 持續到凌晨 05:00，是新莊地區極少數開到清晨的餐館。
這間店最推薦的必點餐點有哪些？
除了招牌涼麵與蔥油拌麵外，我特別推薦「餛飩麵」與滷得十分入味的「滷味拼盤」；尤其是拌麵時建議額外加點一份口感獨特的「蛋花」，豐富味覺層次。
新莊宵夜推薦哪間？伙食餐館的營業時間到幾點？
若想找新莊宵夜，大推位於中平路的「伙食餐館」，店家從上午 11:00 一路營業至凌晨 05:00，無論是加班到深夜還是半夜肚子餓，都能隨時享受到現煮的餛飩麵與蔥油拌麵，是新莊夜貓子最愛的靈魂食堂。
伙食餐館的店內要怎麼點餐？餐具在哪裡拿？
店內使用 QRCode 點餐即可，桌上都有三角小桌牌可以掃（這個小桌牌還可以當手機支架！）。餐具的部分則是要自己拿，跟醬料們擺在一起。
搬家後的伙食餐館環境如何？適合內用嗎？
思源路搬到中平路後，店內改裝為充滿質感的木質文青風，環境乾淨且溫馨，非常適合在深夜時段坐下來好好享用一頓現煮的熱食。
