會認識 「300° STEAK」 這個品牌其實很有意思！當初是因為一場火災，在網路上意外看見老闆娘分享重建的過程與心路歷程，被老闆娘身上的韌性給吸引。看著她影片上始終都很有活力，而且非常用心在提升整體的用餐環境與排餐品質，當時心裡就默默收進口袋名單，一直很想找機會親自來吃看看。這次趁著休假，終於來踩點朝聖啦！究竟這間台式牛排整體味道如何？趕快跟著我的鏡頭看下去吧！✨
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南崁美食推薦｜300° STEAK 南崁店在哪？訂位、停車停哪？
✦ 地址：桃園市蘆竹區五福里仁愛路一段464-1號
✦ 營業時間：11:30～20:30
✦ 停車資訊：附近有全聯停車場可停，機車可停餐廳周圍。
✦ 訂位資訊：「訂位點這邊」餐廳雖然會保留部分位置給現場的客人，但為了避免久候，還是建議透過線上提前訂位比較保險喔！
南崁美食推薦｜300° STEAK 南崁店菜單
✦ 線上菜單：https://shop.ichefpos.com/store/FRWrp5iQ/ordering
南崁美食推薦｜300° STEAK 南崁店環境介紹
300° STEAK 整體的店裝風格確實讓人眼睛一亮，捨棄了傳統台式牛排館那種昏暗、油膩的既定印象，改走質感路線，燈光營造氛圍、裝潢也設計新穎，連挑選的桌椅和餐具都能感受到老闆娘的用心。
不過當天實際入座後的體驗有點小幻滅。不知道是不是因為空間共鳴的關係，整間店大家的聊天聲響徹雲霄，吵雜到讓我有點招架不住。特別是我們當天坐在靠近廚房區的位置，不只外場客人的聲音，連廚房內部忙碌的聲音也聽得很清楚，環境上稍微嘈雜了一些，如果想來安靜約會的人可能要斟酌一下！
南崁美食推薦｜300° STEAK 南崁店餐點介紹
當天造訪 300° STEAK 兩個人點的是以下餐點：
▶︎ 手切菲力牛排 $500
▶︎ 起司雞腿排 $290
▶︎ 爆漿餐包 2顆 $40（該品項是多點，排餐會附一顆餐包。）
以上需收 10％ 的服務費，總計消費 $913。
吃牛排前絕對不能少的儀式感，就是「玉米濃湯」！不得不說，300° STEAK 的玉米濃湯真的表現超乎預期，比一般牛排館好喝很多，當天跟朋友兩個人直接各喝了兩碗。最讓人驚豔的是，300° 避開了傳統牛排館最容易踩雷的「厚重麵粉味」，取而代之的是溫潤順口的奶香與清甜的玉米香。裡面還有加入了火腿丁、玉米粒、蛋花增添口感，滑順又好喝！
不過這道爆漿餐包對我和朋友來說就比較無感了～ 我們兩個都是那種對附贈的「奶油餐包」有迷之執著的餐包控，每次去吃牛排都一定會額外加點。300° STEAK 的餐包確實很有誠意，是真的會「爆漿」但可惜的是它的口味偏向比較單純的奶油鹹香，甜味相對少了很多。對於習慣甜餐包的我來說，這種偏鹹口的風格就比較不是我的菜啦 ><
我這次點的是手切菲力牛排。因為是厚切的關係，視覺上看起來會比較小塊一點，擺盤呈現上就沒那麼大器好看。不過，一旁的鐵板麵倒是給得超有誠意、份量十足，當天吃完真的一路飽到打嗝！另外蒜片部分真的要大力稱讚，酥脆好吃完全沒有焦味，反而最大程度的保留蒜香，搭配牛肉一起吃超爽！
肉品的熟度部分，我點的是五分熟。上桌時觀察了一下，兩塊肉的熟度稍微有點不均，一塊比較接近六分熟，另一塊才比較剛好是漂亮的五分熟。不過這點小瑕疵完全不影響整體的口感！雖然菲力切得相當厚實，但吃起來完全不會乾柴或噎口，肉質的軟嫩度確實表現得比很多同價位的店家還要優秀。
醬料方面我選雙醬，但比起沾醬，我個人私心更推薦直接撒鹽巴！因為 300° STEAK 的肉質本身就帶有很棒的香氣，單純沾點鹽巴提味，就能把牛肉的味道、香氣整個襯托出來，真的非常讚！
接著是朋友點的起司雞腿排！一上桌就能看到起司直接鋪在雞腿排上，光看外觀就讓人食指大動。雞皮煎得恰到好處、帶點微酥的口感，搭配香濃的起司與軟嫩多汁的雞肉，每一口都是罪惡又滿足的滋味。
特別的是，這道還搭配的是黑胡椒醬，辛香微辣的滋味巧妙中和了起司吃到後頭容易有的膩感，讓整體層次更豐富。另外朋友的主食搭配的是通心粉，份量同樣誠意十足、給得超級大方，完全不用擔心會吃不飽。
南崁美食推薦｜300° STEAK 南崁店用餐心得
整體來說，300° STEAK 的餐點表現確實沒話說，東西是真的很好吃！特別是附餐的自助區誠意滿滿，不僅有前面提到的好喝玉米濃湯、各式飲料，飯後還可以自己動手擠霜淇淋為這餐畫下完美句點。
不過比較扣分的地方，大概就是店內真的太吵了。當天的環境音大聲到讓我們吃到一半開始覺得有點「躁鬱」，跟朋友聊天必須不自覺提高音量，完全無法好好放鬆享受一頓悠閒的晚餐。
整體吃下來，300° STEAK 南崁店 真的打破了我對傳統平價牛排的既定印象。對肉品品質的堅持在餐中吃得出來。雖然點五分熟但肉有點熟過頭，但肉汁還是鎖得剛剛好，還是讓人忍不住一口接一口。
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300° STEAK 南崁店的地址在哪裡？
位於桃園市蘆竹區五福里仁愛路一段464-1號。
300° STEAK 南崁店需要訂位嗎？
餐廳雖然會保留部分位置給現場候位的客人，但為了避免撲空或久候，還是強烈建議透過線上提前預約比較保險喔！訂位點這邊
300° STEAK 的「手切菲力牛排」表現如何？
提供好喝的玉米濃湯、各式飲料以及飯後可以自己動手擠的霜淇淋。
300° STEAK 的自助區提供哪些內容？
勸退為主！餐點偏溫且沒現烤香氣，蔬菜軟趴趴、無骨牛小排偏甜且失望（僅豬肋排表現尚可）。食物表現非常一般，若想追求美食建議直接繞道，頂多適合把它當作喝啤酒聊天的聚會點。
300° STEAK 的用餐環境有什麼特色與缺點？
特色是捨棄傳統牛排館的昏暗油膩，改走燈光美、設計新穎的質感風格；缺點是店內空間共鳴大、聊天聲吵雜，環境偏向吵鬧。
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